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食品微生物学
课程类型:选修课
发布时间:2024-04-15 11:04:15
主讲教师:
课程来源:湖北工程学院
建议学分:0.00分
课程编码:mk003025
{3}--第二章真核微生物
{5}--第四章微生物的营养与培养基
{6}--第五章微生物的新陈代谢
[6.2]--6.2发酵途径 (9分钟)
[6.3]--6.3发酵类型 (10分钟)
[6.4]--6.4呼吸 (8分钟)
[6.5]--6.5生物固氮 (12分钟)
{7}--第六章微生物的生长繁殖和控制
{9}--第八章微生物的生态